滿滿海始創於1999年，前身為龍鳳區東光熱電廠街道旁的海鮮攤位，2001年正式成立首家門店東光店。品牌以海鮮火鍋為主打品類，截至2021年已在大慶市開設包含湖畔九號、高新店、逸品小館等在內的多家門店。其黎明湖酒吧街門店（含時令海鮮火鍋與湖畔九號）曾位列龍鳳區最熱火鍋榜前列，人均消費區間為208-280元。2020年企業曾開展500萬元消費券發放活動，覆蓋旗下七家分店。
基本介紹
- 成立年份：1999年
- 所屬行業：餐飲服務
- 總部地點：大慶市
- 人均消費：208-280元
- 代表門店：湖畔九號
- 經營狀態：存續（截至2021年）
發展歷程,門店分布,菜品與服務,運營管理,榮譽與社會責任,推薦菜,
發展歷程
1999年在龍鳳區東光熱電廠街道設立海鮮攤，2001年升級為實體店面東光店。2003年拓展至薩爾圖區東風新村開設新村店，2008年成立大慶區總部實現公司化運營。2013年推出時令海鮮火鍋業態，該分店位於黎明湖酒吧街區域。2020年旗下已擁有七家門店參與消費券活動，涉及海鮮酒樓、火鍋、烤鴨等多品類餐飲。
門店分布
- 湖畔九號店：位於龍鳳區學偉大街黎明湖酒吧街1號，2013年開業，主營時令海鮮火鍋，2021年獲評龍鳳區最熱火鍋榜第9名
- 高新店：原址位於大慶高新技術產業開發區創業新街8號二層（2016年7月11日註冊，2023年10月30日註銷）
- 逸品小館：大慶滿滿海餐飲集團旗下門店
- 龍南店：2008年後開設的分支門店
菜品與服務
主打雪龍上腦牛肉、刺身拼盤、鮑魚等海鮮產品，提供獨立小鍋涮煮形式（截至2021年）。特色菜品包含醉蟹鉗、黑加侖果汁等，部分海鮮類食材需單獨付費。曾設有湖景包間可觀賞黎明湖夜景，高峰期需提前預定（截至2021年）。
運營管理
實行"鮮"字核心理念，建立中央廚房統一配送體系。2020年疫情期間維持菜品價格穩定，承諾"質量不降低、服務不打折"。員工規模近千人（截至2021年），服務流程包含專人分餐等標準化操作。
榮譽與社會責任
2021年獲評大慶市最熱火鍋榜單前十名。同年參與消費復甦行動，發放500萬元消費券惠及市民。2021年在大眾點評網獲得口味、環境、服務、食材四項滿分評價。
推薦菜
鮑魚 | 大蝦 | 自助火鍋 |
基圍蝦 | 芒果汁 | - |
