滑皮金桔

滑皮金桔，是廣西融安縣農業科技人員於1981年在大將鎮發現並選育成功的金桔新品種，1984年開始推廣栽培。經過二十多年的栽培觀察，本品種性狀穩定，豐產性好，品質佳，且容易栽培，但蟲害比普通金桔要多。

區別於市面上常見的普通金桔（油皮金桔），沒有普通金桔那種辛辣味，且連心都是甜的，故又稱為甜心橘。

基本介紹

• 中文名：滑皮金桔
• 外文名：Smooth leather kumquat
• 形狀：單葉互生，微有葉翼。
• 規格：長6.8～7.5cm，寬2.9～3.4cm

形態特徵

葉

單葉互生，微有葉翼。葉片橢圓形，長6.8～7.5cm，寬2.9～3.4cm，厚0.035～0.040cm。葉片比普通金彈略小，稍厚，向內微卷；葉脈不明顯，揮發性芳香油含量極低，咀嚼有甜味。

枝梢

枝梢萌芽能力強，呈叢生狀，分枝角度大，一般為放射狀。主枝灰褐色，末梢淺綠色，表皮無油胞點，極光滑，梢長10cm左右。樹冠半圓形。成年樹對瘡痂病、潰瘍病和炭疽病等柑桔主要病害幾乎免疫，抗逆性強。

花

以當年春梢為主要結果母枝，春梢老熟後開始花芽分化。一般以末級梢頂端1～4節處抽生結果枝，每一葉腋有結果枝2～3根，果枝長0.2～0.4cm。一年中，根據花枝發生時期的不同，可分為4批花。第一批花在6月上旬初開始現蕾，中旬初花，下旬初盛花，下旬末謝花，花期一周。第二批花在7月上旬初現蕾，中旬初始花，中旬盛花，中旬末謝花，花期比第一批花短1～2天。

果實

幼果墨綠色，成熟果皮橙黃色，單果重12～15g，最大果重20g。果實近圓球形（普通金桔為橢圓形），果形指數1.050～1.075；可食率90%左右，是柑桔類水果中可食率較高的一種。皮極光滑，油胞稀少，無麻辣味，全果帶皮食用清香甜脆。果實從11月中旬開始陸續成熟.

生長環境

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

分布範圍

融安滑皮金桔是融安金桔的一種。金桔詳見金桔百科。主產廣西融安縣大將鎮，截止到2012年底，不完全統計為3000畝，2012年，年產量不足10噸。

主要價值

1.防治心血管疾病金橘果實含金甙及豐富的維生素C（其中80%在於皮中，故食之切勿去皮）、維生素P，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2.對血壓的雙向調節金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR－SP大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓；而去氧工松柏醇4-B－葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8－二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8－二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。
3.行氣，化痰，醒酒金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。
4.化痰散結，理氣止痛金橘核味辛而入肝、肺二經，具有行氣散結，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結塊等病症。常食金橘，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。

栽培技術

時間

一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。

栽植方法

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

土肥水管理

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

（1）施肥原則：應充分滿足金桔對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、金桔物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害防治

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

採收管理

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

融安滑皮金桔

融安滑皮金桔是金桔的一種。滑皮金桔是廣西融安縣農業科技人員於1981年在大將鎮發現並選育成功的金桔新品種，1984年開始推廣栽培。經過二十多年的栽培觀察，本品種性狀穩定，豐產性好，品質佳，且容易栽培，但蟲害比普通金桔要多。

特徵特性

——葉：單葉互生，微有葉翼。葉片橢圓形，長6.8～7.5cm，寬2.9～3.4cm，厚0.035～0.040cm。葉片比普通金彈略小，稍厚，向內微卷；葉脈不明顯，揮發性芳香油含量極低，咀嚼有甜味。
——枝梢：枝梢萌芽能力強，呈叢生狀，分枝角度大，一般為放射狀。主枝灰褐色，末梢淺綠色，表皮無油胞點，極光滑，梢長10cm左右。樹冠半圓形。成年樹對瘡痂病、潰瘍病和炭疽病等柑桔主要病害幾乎免疫，抗逆性強。
——花：以當年春梢為主要結果母枝，春梢老熟後開始花芽分化。一般以末級梢頂端1～4節處抽生結果枝，每一葉腋有結果枝2～3根，果枝長0.2～0.4cm。一年中，根據花枝發生時期的不同，可分為4批花。第一批花在6月上旬初開始現蕾，中旬初花，下旬初盛花，下旬末謝花，花期一周。第二批花在7月上旬初現蕾，中旬初始花，中旬盛花，中旬末謝花，花期比第一批花短1～2天。
——果實：幼果墨綠色，成熟果皮橙黃色，單果重12～15g，最大果重20g。果實近圓球形（普通金桔為橢圓形），果形指數1.050～1.075；可食率90%左右，是柑桔類水果中可食率較高的一種。皮極光滑，油胞稀少，無麻辣味，全果帶皮食用清香甜脆。果實從11月中旬開始陸續成熟。

主產地

廣西融安縣大將鎮，截止到2012年底，不完全統計為3000畝，2012年，年產量不足10噸。

營養價值

1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2. 金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。