滋賀白糯

滋賀白糯是禾本科、稻屬種質，原產於日本。

基本介紹

• 中文名：滋賀白糯
• 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
• 科：禾本科
• 屬：稻屬

形態特徵

水陸	水	粘糯	糯	米色	白
米香	-	芒長	無	粒形狀	闊卵
粒長度	中	長寬比	-	穎尖色	紫褐
穎殼色	黃	穎毛有無	-	護穎長短	-
穎尖彎直	-	株高	115.0	出穗期	8.21
糙米率	82.00	精米率	74.20	堊白率	-
蛋白質	9.20	賴氨酸	0.305	總澱粉	77.64
直鏈澱粉	1.5	支鏈澱粉	84.8	糊化溫度	7.0

保存單位

遼寧。