滋補磅蛋糕

滋補磅蛋糕是一道由水、油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：滋補磅蛋糕
•  製作難度：普通
• 所需時間：三刻鐘
• 主要工藝：烘焙

基本簡介

名稱：滋補磅蛋糕 製作難度：普通

所需時間：三刻鐘

主要工藝：烘焙

主要食材：西點類

食材明細

主料1：

水 200g

油 80g

紅糖 30g

鹽 2g

雞蛋 2個

主料2：

大棗肉 50g

枸杞 150g

葡萄乾 150g

核桃碎 100g

主料3：

普通麵粉 220g

麥片 30g

肉桂粉 2g

製作方法

1、水、油、紅糖、鹽、雞蛋、大棗肉、枸杞、葡萄乾、核桃碎、普通麵粉、麥片、肉桂粉。

2、原料2混合。

3、雞蛋打散備用。

4、原料1除雞蛋外全部放小鍋里。

5、小火加熱至沸騰，離火。

6、加入蛋液。

7、攪拌均勻。

8、加入原料2攪勻。

9、加入粉類，用刮刀切勻（很瓷實的啊）。

10、倒入塗好油的模具（我用的是方模具，用紙杯也可以）。

11、烤箱預熱170度，中下層烤35分鐘左右。