滋味合三汁燜鍋

品牌簡介

滋味合是由王昀先生創立的三汁燜鍋品牌，其出生於江西中醫世家，長期關注膳食平衡，潛心研究養生飲食，致力於從中醫角度傳播和推廣飲食文化，在世家獨特飲食配方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創造出養生環保佳肴“滋味合”三汁燜鍋。

產品種類

滋味合三汁燜鍋共有鯰魚燜鍋、草魚燜鍋、鱸魚燜鍋、三黃雞燜鍋、螃蟹燜鍋、雞中翅燜鍋、肥腸燜鍋、食用菌燜鍋、基圍蝦燜鍋以及組合鍋等十餘個品類以及數十種冷盤搭配，集美味，營養，養生於一體。

產品特點

經營模式簡單。全系統化操作，不需要廚師，服務員也能做廚工，人員成本低。低碳環保。它沒有明火，純綠色健康飲食，衛生考核相對於其它餐飲更易通過。中醫世家獨特秘制醬料。口味獨特，味美鮮香，余香綿延，回味無窮。提倡健康膳食理念。嚴格控制菜品，非常精緻，食料隨著一年四季變化而變化，時刻保持營養和養生的和諧統一。

經營理念

滋味合的品牌口號是“滋補、味美、天人合一”。視“健康飲食、美味滋補”為經營理念，用特製三汁：醬香汁、海鮮汁、麻辣汁燜制各種美味食品，旨在進一步弘揚中華博大精深的飲食精髓。

藥膳釋義

藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化。藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相匹配，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰：既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

發展歷程

2010年春，“滋味合"標識在國家商標局註冊成功；2010年6月，“滋味合"東門店在深圳東門步行街開業；2012年11月，“滋味合"三汁燜鍋中興店開業； 2013年3月，“滋味合"三汁燜鍋公明店開業。

發展前景

滋味合三汁燜鍋經過王昀多年來不斷地精心調製和苦心鑽研，展現出了中式快餐的特有風範，勢頭直逼幾乎壟斷中國市場的西洋快餐。2013年在繼承者寒子的不斷最佳化下，用中國傳統飲食文化的優勢，彌補了洋快餐的不足，較洋快餐而言更加營養美味、質優價優。滋味合三汁燜鍋將開發出中式快餐的巨大市場,打造出中式快餐的第一品牌，以全新的姿態正在走向全國市場。