《溫泉酒店文化與管理實務》是2006年中國旅遊出版社出版的圖書，作者是田玉堂。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書是《溫泉文化主題酒店操作實務》一書的續篇，根據國內溫泉酒店設計者、管理者和操作者的迫切需求，在吸納國內外溫泉典型經驗的基礎上，介紹了溫泉文化、管理、法規、科學技術等方面的知識，以便進一步豐富剛剛崛起的中國溫泉酒店文化與管理的寶庫，促使中國溫泉酒店進一步向科學化、專業化方向發展。
本書分七章：第一章介紹了中國溫泉文化的歷史發展進程；第二章是首次論述怎樣將美學運用於溫泉酒店；第三章的主要內容是溫泉酒店指導客人的保健手冊，第四章講述西方已開發國家溫泉酒店由SPA向Wellrtess(健康旅遊)發展的重要轉變；第五章介紹溫泉酒店文化在經營中的套用與操作實務；第六章主要論述溫泉酒店如何進行環保方面的操作；第七章介紹了國內國際溫泉和溫泉酒店開發管理的經典之作，在附錄中，本書還介紹了國內國際溫泉和溫泉酒店開發經營管理方面的有關法律法規。
作者簡介
田玉堂，中國經濟研究院旅遊酒店文化發展中心主任研究員，荷·瑞克曼（北京）國際酒店管理有限公司執行長，國際主題酒店研究會常務副會長，榮獲二00五年國際主題酒店研究會“理論貢獻獎”，中國經濟研究院研究員，國際主題酒店研究會副會長，列為英國劍橋大學名人傳記中心名人之榜，世界旅遊組織傑出企業家，法國旅遊組織傑出企業家，美國旅遊組織傑出企業家，高級經濟師、全國勞動模範，中國優秀企業家，中國旅遊管理幹部學院教授、南開大學教授、天津商學院教授、原天津利順德大飯店（140年）董事總經理，原首都大酒店（北京）總經理，原瑞海姆田園度假村（北京）總經理（第一任），原新加坡SMI國際酒店管理集團酒店項目總經理，原港中旅酒店管理公司五星級（四星級）酒店項目總經理（HK），原北京長實集團酒店投資管理公司總經理（美國），原瑞瑪酒店投資管理公司五星級酒店項目總經理（德國）。
酒店著作十餘篇，其中主要代表作：《HCM國際酒店管理模式》主編，《21世紀瑞海姆國際旅遊度假村經營模式》主編，《度假村理論與操作實務》主編，《溫泉文化主題酒店操作實務》主編，《利順德百年風雲》主編。
目錄
序一
序二
序三
前言
第一章 中國溫泉文化發展概論
第一節 中國古代溫泉發展史
第二節 中國現代溫泉文化的發展及特點
第三節 溫泉文化在酒店中套用的基本原則
第二章 美學在溫泉酒店的套用
第一節 溫泉酒店的人生美學
第二節 溫泉酒店的環境美學
第三章 溫泉酒店保健體系
第一節 溫泉療養及其意義
第二節 各類疾病的治療與溫泉療法
第四章 健康旅遊
