湯年糕

湯年糕是一道由年糕、紅豆、銀耳做成的美食。

基本介紹

• 中文名：湯年糕
• 主要食材：年糕
• 類型：菜品
• 配料：燉

材料：年糕，紅豆，銀耳.

做法：

1.銀耳泡發洗淨；紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時.

2.加一碗水燉半小時。

3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時.

4.年糕蒸熟後切片或搓圓加入湯中即可。