湛江市富昌水產冷凍廠

湛江市富昌水產冷凍廠，是一家擁有進出口權的民營企業

基本介紹

• 中文名：湛江市富昌水產冷凍廠
• 員工：1800多人
• 占地：10000㎡
• 性質：民營

簡介

湛江市富昌水產冷凍廠，是一家擁有進出口權的民營企業，位於交通便利、周圍環境優美的椹川大道南89號(電化廠內)，建於2001年，後經2004年擴建，，內部結構布局合理。其中精加工車間1000㎡，精加工車間1200㎡，蒸煮車間200㎡，油炸車間300㎡。主要製冷設備有浙江上風集團單位速凍裝置1套，大連冰山雙螺旋機2台，南通製冷設備“四方”牌平板機4台以及蒸煮機一台，進口荷蘭油炸設備一套，低溫冷藏庫800噸(生：500噸，熟：300噸)，進口全自動冰片設備3套；並配備性能優越的各型號壓縮機8台。日產量可達50噸(其中單凍產品25噸，塊凍產品25噸)。車間生產用水用冰，全部採用城市居民飲用水並經紫外線消毒，使水質完全達到食品加工標準。

規模

本廠於2001年5月份建成投產，，其中技術管理人員80多人，全部管理人員及絕大多數員工從事水產食品加工多年，對加工工藝熟練，對衛生意識良好。他們都有以送出或者請進的方式進行HACCP課程培訓的經歷，並於2003年獲得HACCP的認證，HACCP體系經過兩年的動作，現在已是一個較為穩定的衛生質量體系。今年5月我廠已獲得ISO9001質量管理體系的認證。公司的質量方針是“以新鮮合格的原料、以嚴格的衛生控制和科學的質量管理，生產出滿足消費者要求的產品：產品種類主要有：去頭蝦、鳳尾蝦、蝦仁、蝴蝶蝦、帶頭蝦、蒸煮熟蝦、面質粉蝦、油炸面質粉蝦等。產品主要遠銷美國、日本、香港等國家地區。

經營範圍：

水產養殖;收購、加工、銷售水產品;加工、儲存、銷售油炸食品;麵製品。