清香豆腐絲

清香豆腐絲

基本介紹

  • 中文名:清香豆腐絲
  • 主要食材:高碑店豆腐絲,黃瓜
用料,做法,

用料

材料
用量
高碑店豆腐絲
半斤裝半包
黃瓜
一根
香菜
一把
小蔥
一把
花椒
10粒
麻椒
5粒
乾辣椒
3根
姜
三薄片
香油
半湯匙
釀造白醋
一湯匙
特級鮮醬油
半湯匙
植物油
二湯匙
竹鹽
二茶勺
雞粉
一茶勺
綿白糖
三茶勺

做法

1. 豆腐絲水焯瀝乾,黃瓜擦絲,小蔥取嫩蔥綠切碎,香菜切掉老梗後切厘米段,薑片切絲。三椒文火炸黑,取油澆到小蔥上並與其它食材拌勻
清香豆腐絲
2. 依次加入香油、白醋、鮮醬油、糖、雞粉、鹽拌勻即可
清香豆腐絲

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們