清香烏魚子

基本介紹

• 中文名：清香烏魚子
• 主要食材：烏魚子，蘋果

用料

材料	用量
烏魚子	一塊
蘋果	半個
大蒜	三瓣

做法

1. 打開包裝，聞烏魚子特有的香味，觀烏魚子如瑪瑙一般的色澤，觸烏魚子光滑的質感和獨特的油脂，美好的享受呀！
2. 慢慢切，但是下刀要快喔！擺盤可以有很多創意喔！
3. 比如用蘋果加烏魚子擺成這些可愛的小兔子耳朵。
4. 比如用烏魚子加大蒜擺成團團圓圓的造型。
5. 最喜歡用兩片烏魚子加一片大蒜。
6. 也可以兩片夾一片。
7. 還可以加蘿蔔，用酒燒，香煎……好美味呀！