清甜綠豆糕

基本介紹

• 中文名：清甜綠豆糕
• 主要食材：脫皮綠豆:半斤多，白砂糖（怕甜少下點）

用料

材料	用量
脫皮綠豆:半斤多	300克
白砂糖（怕甜少下點）	100克
食用油	100克
清水	少許
糯米粉	200

做法

1. 綠豆泡水半小時，然後隔水蒸20分鐘至30分鐘，綠豆熟了關火待用
2. 2.蒸熟綠豆倒入攪拌盆里然後加入→白砂糖→糯米粉用筷子攪拌均衡→在攪拌好的綠豆上慢慢倒入食用油再用手揉和如果太乾再慢慢加水
3. 綠豆粉揉和至不粘稠不粘手就好了，用圓模具來印出形狀來放在小紙塊上入鍋中火蒸20分鐘就好啦！