清燉龜肉

清燉龜肉是一道以烏龜為主料，黃酒、蔥、姜等為輔料製作的湯品。

基本介紹

• 中文名：清燉龜肉
• 外文名：Stewed turtle meat
• 組成：烏龜（250克以上）一隻
• 功效：益腎滋陰，填精

所需原料

烏龜(250克以上)1隻。

烹飪方法

用法：烏龜活殺，去殼、內臟，洗淨，切成小塊，置鍋中，加清水100克，加黃酒、蔥、姜、食鹽，隔水清燉50分鐘，分次食用。

功效

益腎滋陰，填精。

主治

男性不育症，屬腎陰虧虛型，精液量少而稀，腰膝酸軟，失眠健忘，五心煩熱，盜汗口乾者。