清洞瓜粒湯

清洞瓜粒湯是一道美食，製作原料主要有蜜瓜，西瓜等。

基本介紹

• 中文名：清洞瓜粒湯
• 分類：湯類
• 口味：清淡，甜美
• 主要食材：蜜瓜，西瓜，冬瓜
• 佐料：蓮子、百合、陳皮

用料

蜜瓜500克，西瓜500克，冬瓜250克，蓮子100克，百合50克，陳皮1塊。

做法

1．蜜瓜、西瓜、冬瓜分別去皮取肉切粒狀備用。

2．蓮子、百合分別用清水洗淨。

3．陳皮用清水浸透洗淨。

4，煲中注入適量清水，先放入蓮子、百合、陳皮，以中火煲2小時，然後放入蜜瓜、西瓜、冬瓜滾lO分鐘，加少許精鹽調味，即可飲用。

功效

解暑清熱，生津止渴。