《淡水蝦》是2007年吉林大學出版社出版的一本圖書,作者是李鄉壯。
基本介紹
- 中文名:水產類:淡水蝦
- 作者:李鄉壯
- 出版社:吉林大學出版社
- ISBN:9787560137353
- 定價:2.39 元

《淡水蝦》是2007年吉林大學出版社出版的一本圖書,作者是李鄉壯。
羅氏沼蝦(學名:Macrobrachium rosenbergii),是長臂蝦科沼蝦屬節肢動物,又稱為馬來大蝦,大長臂蝦,淡水大蝦,有淡水蝦王之稱。羅氏沼蝦體肥大,是沼蝦類中最大的一種。身體分為頭胸部和腹部兩大部分,體表被幾丁質殼包裹,頭胸部粗大,腹部自前往後逐漸變小,末端尖細。體色一般呈青褐色,間有棕黃色斑紋。一般...
日本沼蝦肉質細嫩,滋味鮮美,屬於優質食用淡水蝦類。羅氏沼蝦營養豐富、生長快、個體大,可以出售活蝦,也可加工成蝦乾、蝦米等海味品。中國淡水蝦的養殖品種主要為羅氏沼蝦和日本沼蝦,其中日本沼蝦在中國產量最大,分布最廣,屬於經濟價值較高的一種淡水蝦。動物學史 1868年,Bate建立了沼蝦屬(Macrobrachium)。傳統...
蝦按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,為食中上味、海產名品。北大西洋的普通歐洲蝦,(亦稱普通褐蝦)約8公分(3吋)長,灰或暗褐色,有褐色或淡紅斑點。剛毛對蝦分布於北卡羅來納至墨西哥一帶沿海;長18公分(7吋);幼體生活於淺灣,後入深海...
秀麗白蝦的天然種類分布於西伯利亞地區、朝鮮半島。在中國長江中下游流域及華北、東北地區自由分布。生活於淡水敞水水域,白天潛入水底,夜間升到湖水上層。幼體營游泳生活,成體營底棲生活。食性雜,以水底小型動物、動物屍體、植物或有機物碎屑為食,偏食新鮮動物蛋白,如螺、蚌、動物內臟、水生昆蟲等,食物缺乏時會自相殘食。人
抱卵盛期為4月中旬至8月底,抱卵量100~500粒,水晶蝦生活期為一年左右,人工養殖可以到15個月。水晶蝦是中國常見的重要經濟淡水蝦,在大型湖泊中常占蝦類總產量的半數以上。水晶蝦是一種營養價值較高的水產品,其肌肉中含有豐富的礦物元素和較高的蛋白質。水晶蝦是目前觀賞價值非常高的水族生物。國內聚集地 國內...
