涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬是一道以高麗菜芽、腰果、芝麻醬等為材料製作而成的菜品。 基本介紹 中文名：涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬主要食材：高麗菜芽，腰果分類：家常口味：鹹甜 材料高麗菜芽50公克，腰果15公克，芝麻醬10公克，醬油膏10公克做法1.高麗菜芽洗淨切半備用。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中氽燙熟後撈起，泡入冰水中約2∼3分鐘至涼，取出裝盤即可。3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。
