拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬

拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬是一道以高麗菜芽、腰果等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬
• 主要原料：高麗菜芽，腰果，芝麻醬，醬油膏
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

高麗菜芽50公克，腰果15公克，芝麻醬10公克，醬油膏10公克。

做法

1.高麗菜芽洗淨切半備用。

2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中氽燙熟後撈起，泡入冰水中約2∼3分鐘至涼，取出裝盤即可。

3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。