涼拌金針菇黃花菜

涼拌金針菇黃花菜主料是金針菇 適量、黃花菜 適量，輔料醬油 適量、油 適量。

基本介紹

• 中文名：涼拌金針菇黃花菜
• 食材明細：金針菇 適量、黃花菜 適量
• 做法：準備原料，洗淨
• 保藏環境：常溫

食材明細

金針菇 適量

黃花菜 適量

蔥花 適量

蒜末 適量

鹽 適量

雞精 適量

醬油 適量

油 適量

做法

準備原料，洗淨。

把金針菇擇成一根一根。

配料準備，切切。

鍋里放水燒開，先放入黃花菜焯熟，撈出。

接著放入金針菇焯熟。

撈出一起放入碗裡。

鍋里放油，放入蔥花爆香。

接著把爆好的蔥花放入碗裡，加入鹽、雞精、醬油攪拌均勻即可。