涼拌血皮菜

涼拌血皮菜是一道美味的菜餚，做法簡單。

基本介紹

• 中文名：涼拌血皮菜
• 主要食材：血皮菜
•  調料：精鹽、味素、麻油。
• 功效：活血止血，解毒消腫

製作方法

將血皮菜去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出洗淨，擠乾水切段，放盤內，加入精鹽、味素、麻油，食時拌勻。

食療功效

血皮菜含有多種營養成分，具有活血止血，解毒消腫的功效。此菜適用於痛經、血崩、咳血、腫痛等病症。