涼拌芥菜頭

基本介紹

• 中文名：涼拌芥菜頭
• 主要食材：芥菜頭，香蔥
• 分類：涼拌

用料

材料

芥菜頭

香蔥

紅辣椒

醋

白糖

耗油。生抽。

香油

鹽

油

做法

1. 芥菜頭，香蔥，辣椒洗淨。
2. 芥菜頭去皮。
3. 芥菜頭，辣椒，切絲，香蔥切段。把芥菜頭絲盛盆內放糖，放鹽，放醋，拌勻淹10分鐘左右。用涼開水洗，然後擠淨水份。放辣椒，蔥。