基本介紹
- 中文名：涼拌肉
- 主要食材：豬肉，蔥
- 分類：冷盤，家常菜，豬肉，涼拌，大魚大肉，宿舍
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 |
蔥 |
蒜 |
鹽 |
味素 |
花椒油 |
香油 |
白糖 |
生抽 |
紅油辣椒 |
做法
1. 蒜拍成極細的蒜蓉泥，蔥切斜段待用，豬肉煮熟晾涼待用 |
2. 豬肉切片入碗，入所有調配料適量拌勻即可~ |
涼拌肉
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