涼拌粉乾

涼拌粉乾是由粉乾、素雞、香菜等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：涼拌粉乾
• 難度：普通

原料

主料

粉乾、素雞、香菜

輔料

豆瓣醬、醬油、香醋、辣椒醬、糖

做法

1.粉乾在水中浸泡備用
2.素雞切厚片，煎或炸至表面起泡後撈出瀝油，改刀成丁
3.粉乾煮熟後撈出瀝水
4.粉乾和素雞加入豆瓣醬，醬油，香醋，辣椒醬，糖拌勻
5.再拌入香菜即可

小貼士

1.爸送了我一箱很好的粉乾

2.想起來已經多年沒有吃過這種了

3.小時候幾乎每天都要去粉乾店裡轉悠的

4.跟好多人說起最近吃粉乾

5.這才發現幾乎所有人都不知道粉乾是啥

6.於是才發現這個疑似也是江浙這邊的特產之一

7.雖然別的地方也有類似的產品~但是名字不同

8.可惜的是我又把照片拍砸了..

9.越來越不想拍~最近拍照太無感怎么破QAQ