涮羊肉鍋

涮羊肉鍋

涮羊肉鍋是一道以羊片、凍豆腐、大白菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:涮羊肉鍋
  • 主要原料:羊片,凍豆腐
  • 是否含防腐劑:否
  • 類型:美食
材料,做法,

材料

羊片1800克,凍豆腐4塊,大白菜1棵,冬粉2把湯底高湯10杯,柴魚精1小匙,蔥油1大匙

做法

1、大白菜剝片洗淨。凍豆腐切長形塊。冬粉浸冷水泡軟。
2、湯底材料煮沸,將其他材料放入鍋中涮至適當熟度,蘸取蘸醬食用即可。

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