海蠣酥角是一道美食，由海蠣、青蒜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：海蠣酥角原料1：海蠣、青蒜、韭菜原料2：香菜、春卷皮、天婦羅粉調料：：沙茶醬、生抽、白糖、雞精 原料,製作步驟, 原料海蠣、青蒜、韭菜、香菜、春卷皮、天婦羅粉。調料：沙茶醬、生抽、白糖、雞精。製作步驟1、鍋里水燒開，下入海蠣氽燙，撈出瀝乾水份；2、香菜末、韭菜末、青蒜末和海蠣混合一起，加入所有調料拌勻調味；3、用春卷皮做成圓錐形，放入拌好的餡料，封口，裹上一層天婦羅粉和清水拌和的麵糊；4、鍋里熱油，下入春卷油炸酥脆撈出即可。
