海蜇拌菠菜

基本介紹

• 中文名：海蜇拌菠菜
• 主要食材：菠菜根100克，海蜇皮100克
• 調料：香油、鹽、味素適量
• 用量：每日1次

做 法

先將海蜇洗淨切絲，再用開水燙過，然後將用開水焯過的菠菜根與海蜇加調料同拌，即可食用。

藥用價值： 主要治療高血壓病肝陽上亢型：眩暈、頭脹痛、耳鳴、易怒、目赤、口唇舌紅。