海米炒韭菜

海米炒韭菜是一道美食。主要食材有海米、韭菜等。

基本介紹

• 中文名：海米炒韭菜
• 主要食材：海米，韭菜
• 分類：炒菜
• 輔料：雞蛋
• 調味料：鹽、油，醬油、澱粉、香油

材料：海米30克、韭菜250克、雞蛋1個、鹽少許、油4大 湯匙，醬油、澱粉、香油適量。

做法：

1. 海米洗淨水發、20分鐘後撈出瀝水。

2．韭菜洗淨切3厘米長段，雞蛋打入碗內拌勻，加入澱粉、香油攪成