海米木耳香菇冬瓜

海米木耳香菇冬瓜是一道菜品，主要材料是海米，木耳，香菇，冬瓜。

基本介紹

• 中文名：海米木耳香菇冬瓜
• 功效：補氣血、減肥防癌治便秘
• 用料：冬瓜
• 調料：鹽 糖 

健康功效

補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃

用料

冬瓜 海米 香菇 木耳 蒜瓣 鹽 糖 雞精

烹飪步驟

1.木耳、香菇、海米用清水泡好（香菇跟海米放在一個容器里浸泡，先重新一下，然後放入清水浸泡，浸泡用的水留下，最後那個碗兒里的水就是這個）

2.冬瓜用模具刻出造型兒

3.剩下的下角料兒用刀跺成碎碎的

4.鍋里放底油

5.8分熱放入蒜

6.然後放入海米，冬瓜碎兒，木耳，香菇翻炒，加入鹽，雞精，糖，翻炒均勻

7.倒入剛才浸泡香菇跟海米的水

8.最後放入刻好的冬瓜花兒翻炒數下，花兒熟了就可以出鍋了

小貼士

個人不喜歡吃冬瓜，所以只是用勺子盛湯來喝，會有冬瓜碎兒摻雜在裡面，因為提前放進去，所以會變的濡濡的，不會吃出冬瓜的味道。
如果不想太麻煩，可以不用把冬瓜刻成花兒，切片兒也可以，不過，冬瓜碎兒還是不要省喔，很好吃呢。