《流通加工與配送實務》是2011年北京師範大學出版社出版的圖書，作者是關善勇。本書可作為職業院校物流管理類各專業的教學用書，也可供工商管理類、經濟學類等相關專業選用，尤其適用於交通運輸管理類專業的學生教學需要。
基本介紹
- 中文名：流通加工與配送實務
- 作 者：關善勇 主編
- 出 版 社：北京師範大學出版社
- 出版時間：2011-8-1
- 頁 數：170
- I S B N：9787303132386
- 開 本：16開
- 包 裝：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是北京師範大學出版社出版的全國職業院校物流服務與管理專業“十二五”規劃教材之一，是面向21世紀的物流管理專業的教材。本書系統地闡述了流通加工與配送合理化作業、包裝與貼上標籤作業、捆綁與組裝、計量作業、分選作業、冷凍冷藏作業、切割與剪板加工作業、配送中心進貨作業、配送中心理貨作業和配送中心送貨作業九章內容，目的是讓學習者掌握現代流通加工與配送的基本技能。另外還可作為社會從業人士的業務參考書及培訓用書，也適合於企業進行貨物流通加工和配送實踐參考使用。
目錄
項目一 流通加工與配送合理化作業
任務一 流通加工合理化作業
任務二 配送合理化作業
項目二 包裝與標籤標打作業
任務一 包裝作業
任務二 標籤標打作業
項目三 捆綁、組裝與計量作業
任務一 捆綁和組裝作業
任務二 計量作業
項目四 分選作業
任務一 果品分選作業
任務二 魚類分選作業
項目五 冷凍冷藏作業
任務一 冷凍冷藏作業
任務二 冷鏈設備的使用
