洋蘿蔔，拉丁學名為Brassica campestris L. ssp. rapifera Matzg，十字花科芸薹屬洋蘿蔔種的植物。
葉型 | 花葉 | 根形 | 紡錘 | 根重 | 750.0 |
根肉質 | 艮硬 | 風味 | 微辣 | 根水分 | 少 |
根皮色 | 淺綠 | 根肉色 | 白 | 耐藏性 | 中 |
用途 | 熟食加工 | 栽培時期 | 9-次年4 | 抗逆性 | 強 |
洋蘿蔔，拉丁學名為Brassica campestris L. ssp. rapifera Matzg，十字花科芸薹屬洋蘿蔔種的植物。形態特徵葉型花葉根形紡錘根重750.0根肉質艮硬風味微辣根水分少根皮色淺綠根肉色白耐藏...
楊花蘿蔔又名櫻桃蘿蔔。櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔。材料 楊花蘿蔔400克、蘋果半個調味料醋2大匙，糖1大匙，鹽少許 做法 1、將楊花蘿蔔洗淨，用刀的側面拍裂後裝盤備用。2、用糖、醋、鹽調成汁，將揚花蘿蔔浸泡在汁中。3、蘋果榨出汁，淋入...
白洋蘿蔔 白洋蘿蔔是十字花科、蘿蔔屬種質。形態特徵 繁種單位 河北農科院蔬菜所。
西洋山蘿蔔屬於藍盆花科，是被選來祭祀聖亞那波利那斯的花朵，他是拉溫那最早期的主教，在公元1世紀末殉教身亡。西洋山蘿蔔多半生長在地中海沿岸，也就是海岸附近的砂地或荒野。基本介紹 生日花：西洋山蘿蔔 西洋山蘿蔔（Sweetscabious）7月23日生日花。拉溫那最早期的主教，聖亞那波利那斯之花 自古以來，基督教里...
揚花蘿蔔 揚花蘿蔔是十字花科、蘿蔔屬種質。形態特徵 繁種單位 江蘇農科院蔬菜所。
涼拌洋花蘿蔔 涼拌洋花蘿蔔，以洋花蘿蔔、糖為主料的菜品。用料 做法
中國常見菜之一，味道鮮美。食材：2個土豆，1個胡蘿蔔 簡介 土豆又稱馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜.據分析土豆具有很高的營養價值和藥用價值。一般新鮮薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0....
洋臘紅水蘿蔔 洋臘紅水蘿蔔是十字花科、蘿蔔屬種質。形態特徵 繁種單位 山西農科院蔬菜所。
開洋蘿蔔絲湯是一道美味可口的傳統名菜，屬於浙菜系。蘿蔔清鮮爽口，開洋和淡鮮嫩，汁濃湯鮮。所需食材 白蘿蔔150克。 開洋180克。蔥段5克、熟豬油25克、熟雞油10克、鹽25克、味素2.5克、胡椒粉12克、紹酒5克。製作方法 蘿蔔去皮切絲，沸水氽一下。開洋用熱水泡軟待用。炒鍋置中火上烘熱滑鍋，下豬油至五成...
上湯開洋蘿蔔絲 上湯開洋蘿蔔絲，以長蘿蔔、開洋為主料的菜品。用料 做法
揚花蘿蔔豬骨湯是一道美食。製作材料主要有揚花蘿蔔、豬骨等。食材明細 豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引 起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。楊華蘿蔔含水分較高，並含各種礦物質元素、微量元素和維生素，其中...
糖醋楊花蘿蔔片是一道以楊花蘿蔔、糖、醋、鹽、香油為主要食材製作的美食。簡介 製作難度：普通 所用廚具：其它 營養分析 蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔...
牛蒡湯，是某著名的細胞學博士 立石和 先生髮明的，以牛蒡（在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市場上購買到。）為主，白蘿蔔，白蘿蔔葉，胡蘿蔔，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯，而且這些材料都是可以食用的蔬菜，會出現很好的保健效果。牛蒡 中國很早就把牛蒡的果實...
用法用量:洋菠菜3兩，菱莖（鮮草或連殼的菱角）4兩（乾品2兩），薏苡仁（乾）1兩，決明子4錢，水煎服，每日1劑。出處：出自《質問本草》化學成份：含β-胡蘿蔔素（β-carotene），草酸（oxalicacid），氯化鉀（pottasiumchloride）[1]，豐富的鐵、鈣及維生素A、B，磷脂酸膽鹼（phosphatidylcholine），磷脂酸乙醇...
牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質，其胡蘿蔔素比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根類蔬菜之首。 有啥功效？ 作為一種粗纖維植物，它能清除體內垃圾和毒素、改善體內循環，有一定的利尿解熱、抑制發炎的作用，尤其對糖尿病、肥胖症、風濕、解肝毒、便秘等有明顯療效。 在我國...
芹菜分為本芹（中國類型）和洋芹（西芹類型）兩大類。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養價值。本芹，中國芹菜的簡稱，為傘形科一、二年生草本植物，葉柄較細長，有白芹、青芹，品種很多。近看看它的照片，菜場裡通常沒有葉子，只賣莖。西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，...
洋蔥的不同球形與早晚熟性有關，一般球形越扁，熟性越早。種植洋蔥品種不同，產量有較大差異，熟性早的扁平品種，一般畝產4500～5500千克左右；中晚熟品種一般畝產5000～5500千克。種植洋蔥的經濟效益每畝在3000～6000元之間。而且易管理，是農業調整種植結構的較好模式。適合作為蘿蔔、白菜收穫後的接茬蔬菜。播種育苗 ...
