基本介紹
- 中文名：洋蔥蒜香烤肋排
- 主要食材：肋排，洋蔥
- 分類：蒜香，烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肋排 | 一斤 |
洋蔥 | 小半個 |
調料 | 適量 |
做法
1. 肋排切段，清水泡30min，去淨血水，撈出瀝乾 | |
2. 洋蔥1/4個，大蒜4粒，姜小塊，放入榨汁機打成泥，盛出加蚝油，鹽，蜂蜜，胡椒粉等拌勻 | |
3. 調料醬與排骨混合醃製至少4小時，中間翻幾次 | |
4. 烤盤鋪錫紙，擺放醃製好的排骨，250度烤30min，翻面再烤20min，取出在表層塗蜂蜜，再入箱烤5min即可裝盤 |  |
洋蔥蒜香烤肋排
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