洋蔥牛柳

洋蔥牛柳

洋蔥牛柳是一道以生淨牛裡脊肉、洋蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥牛柳
  • 材料:生淨牛裡脊肉300克,洋蔥一個
  • 調料:色拉油三大匙,水七大匙
  • 做法:將牛肉切條
材料:,調料:,做法:,

材料:

生淨牛裡脊肉300克,洋蔥一個。

調料:

色拉油三大匙,水七大匙,醬油一大匙,乾澱粉一中匙,精鹽、味素少許,胡椒粉、白糖各一小匙。

做法:

1、將牛肉切條;用水六大匙,醬油、色拉油各一大匙,乾澱粉,精鹽,味素醃100分鐘;洋蔥切絲。
2、洋蔥絲里加色拉油兩大匙,拌勻後高火5分鐘,取出後放入牛肉條、水一大匙、胡椒粉及白糖,拌勻後高火4分鐘即可。

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