洋蔥炒五花肉是一道由洋蔥、五花肉、鹽等做成的美食。
基本介紹
- 中文名:洋蔥炒五花肉
- 主要食材:洋蔥,五花肉
- 輔料:蒜頭、生抽、鹽、雞精,花生油
- 製作工藝:炒
材料,做法,
材料
洋蔥400克,五花肉300克,蒜頭、生抽、鹽、雞精,花生油適量。
做法
1、將洋蔥、五花肉切片,蒜頭拍碎。
2、起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。
3、下適量的生抽,炒勻,給五花肉添點顏色和增香。
4、將洋蔥入鍋炒勻,快速翻炒一會兒,並沿鍋邊溜點清水,待洋蔥開始有點透明後,加點鹽、雞精調味就行了。
5、香氣四溢的洋蔥炒肉出鍋了。