洋參益智酒【原料】西洋參5克，枸杞子90克，熟地黃25克，五味子1 5克。冰糖1 00克，白酒2 000毫升。【製作】西洋參放在飯鍋上蒸軟，切成片；枸杞子除去雜質；將西洋參片枸杞子、熟地黃一起裝入潔淨的紗布袋中，封好袋口；將藥袋放入酒中密封，每曰搖動1次，浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。把冰糖放入鍋中，放少量水加熱溶化煮沸，煮至微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中攪勻，靜置一段時間後，取上清液即成。【用法】每日2次，每次服25毫升，早、晚服用。
