泰醬八爪魚是一道由八爪魚、芥藍、小米椒等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：泰醬八爪魚主要食材：八爪魚，芥藍，小米椒，洋蔥，青檸檬輔料：白葡萄酒、胡椒粉、法香調料：泰國甜辣醬、百里香、鹽 做法：1、八爪魚洗淨切開、小米椒洗淨、青檸檬切瓣，另一半留著，洋蔥切絲、芥藍切片。2、鍋中放油，煸香蒜茸，放入八爪魚炒熟，放入泰國甜辣醬、烹入白葡萄酒、放入洋蔥、小米椒炒勻，加鹽、胡椒粉、百里香調味，最後擠入青檸檬鮮汁即可出鍋裝盤，法香點綴。
