泥鰍韭菜子

泥鰍韭菜子是一道由泥鰍、韭菜子、精鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：泥鰍韭菜子
• 主要食材：泥鰍，韭菜子
• 調料：精鹽
• 煮製時間：1小時
• 工藝：煮

材料

用料泥鰍250克，韭菜子50克，精鹽少許。

做法

1、將泥鰍去掉內臟，洗淨。

2、韭菜子洗淨後用紗布包好。

3、將泥鰍和韭菜子包一起置鍋中，加水適量，小火煮1小時取下，