油辣子魔芋絲是一道菜品，主料為魔芋絲、黃瓜等。 基本介紹 中文名：油辣子魔芋絲主要食材：魔芋絲 1盒，黃瓜分類：家常菜口味：辣味 做法材料魔芋絲 1盒、黃瓜 切絲、蒜 切末。油辣子、陳醋、砂糖、鹽、香油、鮮味汁。流程1、魔芋冬粉下開水鍋里過水三分鐘。2、撈出過冷水，徹底涼了以後泡涼水裡備用。3、黃瓜絲切好後就把過好冷水的魔芋絲擺在黃瓜絲上面。4、然後把：油辣子、蒜末、陳醋、砂糖、鹽、香油、鮮味汁在一個小碗裡拌均勻。之後澆到魔芋絲上就好了。
