油脂年度

油脂年度亦稱“油脂生產年度”。在流遙領域中計算食油購銷調存、安排收支計畫時所使用的全國統一的年度。我國現行的油脂年度與糧食年度相同,即從當年4月1日起到翌年3月31日止。這個周期,既可概括各種秋收油料從播種到收穫和交售的整個過程,又可反映夏收油菜籽成長、收穫和交售過程(夏收油菜籽的播種完成於上一個涵脂年度)。實行油脂年度,可以了解一個生產周期內的食油購銷調存情況,有利於國家全面安排食油收支,搞好食油分配,組織食油商品流通。