油燜筍尖

基本介紹

• 中文名：油燜筍尖
• 主要食材：筍，肉末

用料

材料	用量
筍	2個
肉末	少許（你可以用肉絲神馬的）
生抽	1小勺
老抽	1小勺
糖	1小勺
蚝油	1小勺
白鬍椒	少許
水	少許

做法

1. 將筍的“衣服”一層層拔下來！直至看到他的“身體”（要有耐心喔^^他穿的真不是一般多的“衣服”）
2. 然後將筍切成薄片兒
3. 鍋內少許油,下肉末炒熟
4. 放入筍片,煸炒2,3分鐘放入調料，煸炒2分鐘加入少許水，小燉一下哈~用鍋蓋燜上！等2分鐘出鍋！