油炸龍虱

油炸龍虱

油炸龍虱,是廣東湛江常見的菜式,龍虱屬水生昆蟲,有殼有翼,因為個樣好似甴曱,所以民間又叫“水蟑螂”或“水曱甴 ”,被譽為“水中人參”,有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點。

基本介紹

  • 中文名:油炸龍虱
  • 所屬地區:廣東湛江

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