沙蔥爆炒羊肉卷

基本介紹

• 中文名：沙蔥爆炒羊肉卷
• 是否含防腐劑：否
• 菜品口味：蔥香
• 主要工藝：爆

基本信息

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材明細

羊肉卷 500克

沙蔥 1把

蒜 2個

鹽 少許

油 適量

醬油 少許

香油 少許

做法

羊肉卷水洗靜，去除血水，攥乾

沙蔥切長段，蒜切片

熱油下鍋，煸香蒜片

放入沙蔥段

放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均勻受熱

放鹽，醬油，迅速翻炒

臨出鍋放香油，翻炒出鍋