沙茶醬燒排骨

基本介紹

• 中文名：沙茶醬燒排骨
• 主要食材：排骨 兩根
• 調料：沙茶醬
• 佐料：蒜苗

食材明細

主料

排骨 兩根

調料

沙茶醬

佐料

蒜苗

辣椒

製作步驟

1、用沙茶醬淹好排骨(淹30分鐘左右)。

2、熱鍋倒少許油下蒜、辣椒少許鹽煸出香味。

3、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味濃郁。

4、加一勺老抽繼續翻炒均勻上色。

5、加適量高湯轉湯煲先大火燒開再轉小火煲45分鐘即可(後面不用再放鹽以免太鹹)。

6、出鍋開吃。