沙茶肉麵卷

沙茶肉麵卷，以豬肉、紅蘿蔔為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：沙茶肉麵卷
• 主要食材：豬肉，紅蘿蔔

用料

材料	用量
豬肉	250克
紅蘿蔔	一根
黃瓜	半根
芽菜	250克
蛋	1個
沙茶醬.花生醬	少許

做法

1. 紅蘿蔔切絲炒熟.黃瓜切絲待用。
2. 豬肉切絲拌上沙茶醬和醬油並炒熟，芽菜也炒熟，雞蛋打散煎薄蛋餅切絲待用。
3. 生面用開水和成熟面揉成團靜置30分鐘
4. 桿成薄餅
5. 不粘鍋不放油乾煎
6. 包上所有的料捲成條狀開吃