5年前初春的一天，大早起一位朋友電話里嚷嚷著要我給他的小店起個名字，說要轉行做茶葉生意，並囑咐名字要新、要雅、要大氣。我說沒有這樣的學識，要他另請高明。他不依不饒，抬舉說非我莫屬，最後還居然提出了交卷的期限！也許是他圈子的緣故，才會選定我等這般略通文墨的“才子”。放下電話，自己搖頭自嘲：要給人起字號了！
基本介紹
- 中文名：沁園春·茶坊
- 簡介：幾天過去了，幾番尋思還是沒有
- 發展：如今，儘管開封多數茶樓沒有
- 地點：開封
簡介,發展,
簡介
幾天過去了，幾番尋思還是沒有找出像樣的名字，我開始有了壓力。一天幾位酒友聚會，席間說起某某寫字大見功力，現在專司草書，主攻大尺度毛澤東詩詞《沁園春.雪》中堂，行價逼近萬元方尺。《沁園春》怎生了得？真謂踏破鐵鞋無覓處，得來毫不費功夫。我一陣激動，顧不得招呼別人，就徑直外出給朋友打電話告喜：店名就叫“沁園春.茶”。他電話那頭略頓了一下，高興得直呼“親哥哥”。
和茶農交流
和茶農交流日月荏苒，彈指幾年間。近日雲遊回歸故里，行走於自由路，偶爾一副“沁園春”的門匾映入眼帘。我駐足仰望，竟還生出了幾多期許：他的生意步步高否？於是我撩簾入內，一股清香撲面而來。小店溫馨典雅，松木原色貨架擺列整齊，茶品琳琅滿目，茶具錯落有致，方正的茶台兼收銀台簡樸莊重，一襲恰如其分的書櫃和著趙朴初先生的一副字畫“茶禪一味”，把茶肆裝扮得古色古香，修禪之氣、靜謐之圍溢滿屋堂。
這時一位少婦起身相迎，她步履生風，身段和韻，面若觀音。一陣寒暄，得知是朋友之妻。入座敘話，了解茶店一路艱辛，至今方有起色。話間，她得知店名是我所為，多次答謝，弄得我好不難堪。問其室內多處“真不二價”條幅出處，說取自紅頂商人胡雪岩的胡慶余堂商號門匾。她說小店源頭進貨，定價一步到位，熟人、生人一視同仁，如果發現同類茶葉與其他店家比貴了，可以無條件退貨。由於多年遵循誠待天下的信念，客源穩步提升。她還告訴我，小店頗有佛緣，大相國寺的高僧大德時常出入。
幾泡茶下肚，頓時神清氣爽，多年奔波的勞頓似乎一掃而光。我起身告辭，她幾次挽留，要朋友回來陪我小酌，我說等她們生意紅火之日再來。臨行，女主人邀我留下墨寶，我連聲謝絕，說寫字橫不平、豎不直豈不讓人見笑？她笑容可掬，說這是小店的規矩，風雅之人必得留下字跡。她的真誠使我不得不俯下身子塗鴉，寫下了“開封茶，茶開封，四季茶香汴梁城”的斗方。走出門外，心裡幾分愜意，自覺這個店名足夠雅氣。其實很多人知道《沁園春》這個詞牌，但未必了解這個詞牌的來歷和掌故。沁園是因漢明帝對沁水公主的寵愛，成為有史以來中國第一個皇家園林，後又以竇憲奪園、和帝罷免的故事傳唱至今，調名就是源於這個竇憲倚勢變相強奪沁水公主田園的典故。《沁園春》以蘇軾詞為正格，雙調114字。亦名《壽星明》。這個詞牌以格構大勢、節律豪邁而廣受鴻鵠之士的青睞，蘇軾、黃庭堅、辛棄疾、陸游、毛澤東等都以此牌填出了千古絕唱。尤其毛澤東以沁園春詞牌入韻，寫出了氣勢恢宏的“雪”，讓世界驚慕。
夕陽西下，微風徐來，春天真的來臨了。走在熙熙攘攘的馬路上，遙想大宋夢華，不得不緬懷北宋崇文抑武，使大批文人得以入仕的國策。士大夫群體的崛起，直接推動了市井娛樂休閒文化的衍生，所以北宋茶肆之中，文人可以陳聖賢之事業，論文武之得失；市井可以盡聲色之娛，寄情感之託，茶肆在某種程度上是市井的“聖土”。有詩為證“艤軸楊柳下，一笑上茶樓；適與高僧遇，非因越女留。雲行山自在，沙合水分流；獨酌臨清泚，知心是白鷗。”蘇東坡的詩詞更是生動：喚人掃壁開吳畫，對客臨軒試越茶，野性漸多公事少，宛如當日在山家。
發展
如今，儘管開封多數茶樓沒有了迎風飄擺的茶肆旗幌，但骨子裡還流淌著大宋當年濃烈的茶情風物。只不過在拂去文人雅士對茶肆茶坊優美的浮華詞章之後，使我們更多地聽到了世人為生存而扣緊櫓槳負重前行的咿呀之聲。
