汽鍋牛腩

基本介紹

• 中文名：汽鍋牛腩
• 主要食材：牛腩若干，大蔥

用料

材料	用量
牛腩若干
大蔥	少量
姜	幾片
黃芪	幾片
鹽	少量

做法

1. 將牛腩切成小塊，洗淨

2. 燒開水，放入牛腩，出水，用涼水洗淨

3. 準備好汽鍋，放入姜，大蔥，黃芪，和洗淨的牛腩

4. 大火燒開後，轉小火燉，2～3小時，肉熟透後加鹽即可