汪名春

汪名春，男，1982年生，安徽桐城人。茶與食品科技學院《食品科學與工程》副教授。

基本介紹

• 中文名：汪名春
• 國籍：中國
• 民族：漢
• 職業：安徽農業大學茶與食品科技學院，教師

簡介

汪名春
性 別： 男
單 位： 茶與食品科技學院
專業名稱： 食品科學

教育經歷

2008——2011年 南京農業大學 食品科學專業 博士學位

2004——2007年 天津科技大學 食品科學專業 碩士學位

2000——2004年 安徽農業大學 食品科學與工程專業 學士學位

工作經歷

2012年——，安徽農業大學茶與食品科技學院，教師

2011——2012年，上海詩丹德生物技術有限公司，功能評價部負責人

2007——2008年，農業部轉基因生物產品檢測中心（合肥），技術員

主講課程

食品質量與安全控制技術

論文論著

2013
 Mingchun Wang, Changxing Jiang, Liping Ma, Zhanjun Zhang, Lin Cao, Jun Liu, Xiaoxiong Zeng*. Preparation, preliminary characterization and immunostimulatory activity of polysaccharide fractions from the peduncles of Hovenia dulcis, Food Chemistry, 2013(138).

2012
 Mingchun Wang, Peilei Zhu, Changxing Jiang, Liping Ma, Zhanjun Zhang, Xiaoxiong Zeng*, Preliminary characterization, antioxidant activity in vitro and hepatoprotective effect on acute alcohol-induced liver injury in mice of polysaccharides from the peduncles of Hovenia dulcis, Food and Chemical Toxicology, 2012(50).
 Liping Ma, Dan Gan, Mingchun Wang, Zhanjun Zhang, Changxing Jiang, Xiaoxiong Zeng*, Optimization of extraction, preliminary characterization and hepatoprotective effects of polysaccharides from Stachys floridana Schuttl. ex Benth, Carbohydrate Polymers, 2012(87).
 Zhanjun Zhang, Fuhua Wang, Mingchun Wang, Liping Ma, Xiaoxiong Zeng*,Extraction optimization and antioxidant activities in vitro of polysaccharides from Allium macrostemon Bunge, International Journal of Food Science & Technology, 2012(47).
 徐人傑, 王琳, 汪名春, 葉紅, 屠幼英, 曾曉雄*. HPLC法測定茶樹花中可溶性糖兒茶素和游離胺基酸, 食品科學, 2012(10).
 Dan Gan, Liping Ma, Changxing Jiang, Mingchun Wang, Xiaoxiong Zeng*, Medium optimization and potential hepatoprotective effect of mycelial polysaccharides from Pholiota dinghuensis Bi against carbon tetrachloride-induced acute liver injury in mice, Food and Chemical Toxicology, 2012(50).

2011
 Changxing Jiang, Mingchun Wang, Jun Liu, Dan Gan, Xiaoxiong Zeng*, Extraction, preliminary characterization, antioxidant and anticancer activities in vitro of polysaccharides from Cyclina sinensis, Carbohydrate Polymers, 2011(84).
 朱培蕾, 趙貴雲, 汪名春, 劉才宇*. 玉米多孔澱粉生成條件及其成孔過程的研究, 安徽農業大學學報, 2011(2).
 劉才宇*, 朱培蕾, 趙貴雲, 汪名春, 張怡. 葉菜類蔬菜貯藏保鮮技術研究進展, 安徽農業大學學報, 2011(5).

2009
 朱培蕾, 汪名春, 劉霞, 劉才宇, 趙貴雲, 杜先鋒*. 馬鈴薯澱粉磷酸寡糖的全酶法製備及其分離, 食品與發酵工業, 2009(5).

2008
 Zhang zhizhou*, Shen cenchao, Wang mingchun, Cao xiaohong. Aqueous suspension of carbon nanotubes enhances the specificity of long PCR, Biotechniques, 2008(44).
 劉勛輝, 陸徐忠, 鐘昌松, 馬卉, 汪名春, 李莉, 楊劍波*. 玉米品種真實性鑑定中SSR技術體系的最佳化, 安徽農業科學, 2008(15).

2007
 Zhang zhizhou*, Wang mingchun, An hongjie. An aqueous suspension of carbon nanopowder enhances the efficiency of a polymerase chain reaction, Nanotechnology, 2007(8).
 汪名春, 陳公安. 擠壓技術在營養保健食品中的套用, 糧食加工, 2007(4).
 朱培蕾, 汪名春, 杜先鋒*. 新型功能性低聚糖——磷酸寡糖的功能特性及套用, 食品與發酵工業, 2007(7).

2006
 汪名春，張治洲*，曹小紅，納米材料對長片段基因序列擴增的最佳化研究, 2006年全國海洋生物技術與海洋藥物學術會議.