基本介紹
- 中文名:水包穀
- 拉丁學名:Arisaema elephas Buchet
- 科:天南星科
- 屬:天南星屬
- 族:天南星族
- 組:新月組
水包穀是天南星科、天南星屬的植物——象南星(Arisaema elephas Buchet)的別稱。形態特徵塊莖近球形,直徑3-5厘米,密生長達10餘厘米的纖維狀鬚根。鱗葉3-4,內面2片狹長三角形,長9-15厘米,基部...
包穀火焰包,亦稱玉蜀黍,是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,也是全世界總產量最高的糧食作物。包穀火焰包 出處 《重慶草藥》包穀(學名:Zea mays),亦稱玉蜀黍、玉米、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,也是全世界總...
鮮包穀飯是滇中農村的家常飯。包穀,又叫玉米、玉蜀黍。鮮包穀飯是流行於滇中農村的一道家常飯,與其說是飯,實則為糕。因是選用剛登場時的包穀經石磨磨成面,蒸前半小時用水拌和,既不成團,又不太鬆散,當木甑上氣後,用雙手取粉搓散,均勻地布人米飯上面,厚度在10厘米以下,蓋上草鍋蓋,旺火猛蒸至熟。吃...
香炒糯包穀是一道美食,由雞蛋等原料製作而成。製作
炒包穀 炒包穀是以包穀為主料的菜品。用料 做法
(學名:Zea mays),亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,也是全世界總產量最高的糧食作物。早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生穀類植物,學名Zea mays,起源於北、中、南美洲。植株高大,莖強壯,挺直。葉窄而大,邊緣波狀,於莖的兩側互生。雄花花序穗狀...
《新修本草》云:“(虎掌)根……都似扁柿,四畔有圓牙,看如虎掌,故有此名。”《綱目》:“虎掌因葉形似之,非根也。南星因根圓白,形如老人星狀,故名南星。”花序若蛇頭狀,故有蛇芋、蛇包穀之名。品種考證 天南星之名始見於《本草拾遺》,云:“生安東山谷,葉如荷,獨莖,用根最良。”《開寶...
包穀心,治腳氣水腫、泄瀉、小便不利、小兒中毒性消化不良。玉米須,治腎炎水腫、腳氣、黃疸型肝炎、膽囊炎、膽結石、尿路結石、高血壓、糖尿病、吐血、衄血、乳汁不通。用法用量 包穀心9~12克,玉米須30~60克,水煎服,或燒存性研粉開水沖服。方例 1.糖尿病 骨滅(玉米)須30克,水煎服。化學成分 種子含...
糊湯 ,又叫包穀糊湯。曾經是陝西省商州人的州飯。其實,只不過是粗糧雜菜而已。準確地說,是用包穀熬制而成的糊狀吃食。“包穀”又名玉米、包米、包蘆、珍珠米。叫“包穀”大約因為它在果實外面裹了許多層的變態葉,人稱包皮;叫“玉米”、“珍珠米”,大約是因為它的種籽一般粒粒飽滿,顏色金黃,如一個個...
主要有薅草鑼鼓、栽秧酒、撕包穀、絞篊節等。婚嫁 清末,巫溪縣境婚姻多沿襲舊俗。男女婚嫁多由“父母之命,媒妁之言”而定。民國時期,婚嫁習俗與清末無大異,但“婚姻自由”、“文明結婚”的新思想逐漸為人們接受。1953年頒布新婚姻法,廢除封建婚姻制度,實行自由戀愛結婚,並提倡婚事新辦。喪葬 春秋戰國時期,...
漿水,蔬菜或野菜以沸水焯過,再以清水煮沸,調入少量麥面、豆面、包穀面作觸媒,使其發酵變酸,即為漿水。漿水既帶有蔬菜的本味,也帶有發酵後的清香之酸。用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、蘿蔔纓、黃豆芽等為原料(還有其他原料,依口味習慣選擇一樣,也可以是幾樣搭配而作),在沸水裡燙過後,拌以少量麵粉,加...
