毛毛蟲椰蓉麵包

毛毛蟲椰蓉麵包的主料是高筋麵粉。

基本介紹

• 中文名：毛毛蟲椰蓉麵包
• 主要原料：250g高筋麵粉100ml牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油4g酵母30g白糖

食材

主料

250g高筋麵粉

100ml牛奶

配料

適量油

4g酵母

30g白糖

20g椰蓉

30g黃油

1個雞蛋

製作步驟

1

準備好材料

2

白砂糖

3

椰蓉

4

雞蛋 麵粉 酵母 牛奶倒在一起

5

和好面

6

黃油化開

7

和麵團合在一起

8

蓋上保鮮膜發酵

9

發好的面

10

分成兩塊 醒20分鐘

11

其中一個擀成長餅狀，灑上椰蓉

12

捲起來

13

用刀切開

14

放入錫紙上

15

雞蛋液

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在麵包上面抹上雞蛋液

17

上下火200度10分鐘後變小火180度烤10分鐘就好了

小貼士

1、上下火200度10分鐘後變小火180度烤10分鐘就好了