歸芪鴿肉湯

歸芪鴿肉湯是一道由當歸、鴿子肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：歸芪鴿肉湯
• 主要原料：當歸，黃芪
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：有益氣血，補虛損

材料

當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。

做法

將鴿去毛及內臟，洗淨切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。

功效

有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。