歲朝：大年初一早晨。五禾：指五穀。舊指大年初一早上刮東北風，主當年五穀豐登。明·王象晉《群芳譜-天譜》：“正旦大風主旱，無風夏田不熟，禾黍小貴，微陰東北風主大熟。諺云：‘歲朝東北，五禾大熟。”’清·顧祿《清嘉錄》一：“農人歲朝晨起看風雲，以卜田事。諺云：‘歲朝東北，五禾大熟。”’
