基本介紹
- 中文學名：香沒藥
- 拉丁學名：Myrrhis odorata
- 別稱：甜沒藥
- 二名法：Myrrhis odorata
- 界：植物界
- 科：傘形科
- 亞科：芹亞科
- 族：針果芹族
- 屬：香沒藥屬
- 種：香沒藥
歐洲沒藥/香沒藥
cicely
繖形科(Apiaceae或Umbelliferae)多年生草本植物，學名Myrrhis odorata。莖中空，高60∼90公分(2∼3呎)。葉多裂，下表面淡白色，基部有大葉鞘。花小，白色，頂生花序，僅外輪的花能育。果暗棕色，長1.9∼2.5公分，狹而具喙。原產歐洲中部和南部，英格蘭及蘇格蘭部分地區亦可見，通常見於住宅附近。其味芳香而有興奮作用，曾用於調味。葉片藥食兼用，有強烈的茴芹味（生吃烹飪均可），根莖和種子也能食用，是歐洲歷史上較為常見的草藥。可以像茴芹一樣用於白蘭地調味。精油還有其它用處。
