基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,分類說明,檢索表,
形態特徵
常綠、落葉喬木，稀灌木。冬芽具數枚芽鱗，覆瓦狀排列。葉螺旋狀互生；托葉常早落。花單性，雌雄同株；雌花序為下垂柔黃花序，花單朵散生或數朵簇生於花序軸下；花被杯形，4-7裂或更多；雄蕊與花被裂片同數或較少，花絲細長，花葯2室，縱裂，退化雌蕊細小；雌花單生，簇生或排成穗狀，單生於總苞內，花被5-6深裂，有時具細小退化雄蕊，子房3室，稀2或4室，每室有2胚珠；花柱與子房室同數，柱頭側生帶狀或頂生頭狀。
殼斗（總苞）包著堅果一部分稀全包堅果。殼斗外壁的小苞片鱗形，線形，鑽形，覆瓦狀排列，緊貼或開展。每殼斗內有1個堅果。堅果當年或翌年成熟，堅果頂端有突起柱座，底部有圓形果臍，不育胚珠位於種皮的基部，種子萌發時子葉不出土，染色體2n=24。
分布範圍
本屬約300種，廣布於亞、非、歐、美4洲。中國有51種，14變種，1變型；引入栽培歷史較長的有2種。分布全國各省區，多為組成森林的重要樹種。
主要價值
木材材質堅硬，氣乾密度0.7克-0.96克/立方厘米，供製造車船、農具、地板、室內裝飾等用材；栓皮櫟的樹皮為製造軟木的原料；有些種類的樹葉可飼柞蠶；種子富含澱粉，可供釀酒或作家畜飼料，加工後也可供工業用或食用；殼斗、樹皮富含鞣質，可提取栲膠；朽木可培養香菇、木耳。
麻櫟-劉冰 拍攝於：山東省泰安市泰山後山桃花源至桃花峪途中
分類說明
本屬名稱首先由林奈提出，1867年 Oersted 將該屬中的青岡類植物獨立成青岡屬Cyclobalanopsis Oerst., Schottky 也採納這一見解。至今對櫟屬中青岡類獨立成屬的問題仍在爭議。A. Camus 將櫟屬分為兩個亞屬，櫟亞屬 Subgen. Euquercus 和青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 也有學者主張將原來的櫟屬分為3個亞屬，即青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 紅橡亞屬 Subgen. Erythrobalanus 和白橡亞屬 Subgen. Lepido balanus。Shimaji 根據木材解剖等特徵，支持了這種分法，但對個別種類作了調整。鄭萬鈞教授同意把青岡類獨立成屬。我們認為我國廣義的櫟屬中實際存在3大類群，即青岡類、落葉櫟類和高山櫟類。三類群之間雖然在形態也有交叉，但區別特徵還是明顯的。本志中將青岡獨立成屬，其餘均歸本屬。
槲櫟-魏彬彬 拍攝於：北京市北京市北京(科)植物園
檢索表
1葉冬季脫落或枯乾而不落，喬木，稀灌木狀。(2)
1葉常綠或半常綠，喬木或灌木狀。(22)
2葉片長橢圓狀披針形或卵狀披針形，葉緣有刺芒狀鋸齒；殼斗小苞片鑽形、扁條形或線形，常反曲。(3)
2葉片橢圓狀倒卵形，長倒卵形或橢圓形，葉緣粗鋸齒或波狀齒；殼斗小苞片窄披針形、三角形或瘤狀。(5)
3成長葉背面密被灰白色星狀毛；樹皮木栓層發達；小枝無毛；殼斗連小苞片直2.5-4厘米，小苞片鑽形，反曲；堅果近球形，直徑約1.5厘米。栓皮櫟
3成長葉兩面無毛或僅葉背脈上有柔毛；樹皮木栓層不發達；幼枝被毛。(4)
4殼斗連小苞片直徑2-4厘米；小苞片鑽形或扁條形，反曲；堅果卵形或橢圓形，直徑1.5-2厘米；葉片通常寬2-6厘米。麻櫟
4殼斗連小苞片直徑1.5厘米；殼斗上部小苞片線形，直伸或反曲，中下部小苞片三角形，緊貼殼斗壁；堅果橢圓形，直徑1.3-1.5厘米；葉片寬2-3.5厘米。小葉櫟
5殼斗小苞片窄披針形，直立或反曲；葉片倒卵形或長倒卵形。(6)
5殼斗小苞片三角形，長三角形、長卵形或卵狀披針形，長不超過4毫米，緊貼殼斗壁。(12)
6成長葉背面密被星狀毛。(7)
6成長葉背面無毛或有疏毛。(9)
7殼斗小苞片長約1厘米，紅棕色，反曲或直立，背面無毛。槲樹
7殼斗小苞片5-8毫米，直立或微反曲。(8)
8葉柄長5-8毫米；小枝、葉背密被黃棕色星狀毛；殼斗小苞片直立或開展，背面被灰色絲狀毛。雲南波羅櫟
8葉柄長8-13毫米；小枝、葉背被薄星狀毛；殼斗小苞片直伸或頂端微反曲，背面紫紅色，無毛。鳳城櫟
9葉柄長1-2厘米，側脈每邊9-12條。房山櫟
9葉柄長不足1厘米。(10)
10側脈每邊10-16條，老時葉背中脈有星狀毛；堅果近球形。黃山櫟
10側脈通常每邊5-9條；堅果卵形或橢圓形。(11)
11葉緣波狀齒，側脈每邊5-8 (-10) 條。河北櫟
11葉緣具淺裂齒，側脈每邊6-9 (-12) 條。柞槲櫟
12成長葉背被星狀毛或兼有單毛。(13)
12成長葉背無毛或有極少毛。(17)
13小枝及葉柄密被黃褐色或灰褐色絨毛，殼斗小苞片褐色。(14)
13小枝無毛或微有毛，葉柄無毛，殼斗小苞片灰白色。(16)
14側脈每邊12-18條，葉緣具尖鋸齒，葉背支脈明顯。大葉櫟
14側脈每邊8-12條。(15)
15小枝、葉背密被黃褐色星狀絨毛；葉緣具粗鋸齒；葉背支脈不明顯。毛葉槲櫟
15小枝、葉背被灰褐色或灰黃色星狀毛；葉緣具波狀鋸齒或粗鈍鋸齒；葉背支脈明顯。白櫟
16葉片長橢圓狀倒卵形至倒卵形，葉面中脈、側脈不凹陷；殼斗小苞片卵狀披針形。槲櫟
16葉片長橢圓形或倒卵狀橢圓形，葉面中脈、側脈凹陷，葉背被伏貼星狀毛，殼斗中下部的小苞片呈瘤狀突起。長葉枹櫟
17葉緣有腺狀鋸齒，成長葉背面無毛或被伏貼單毛或在變種中有星狀毛。枹櫟
17葉緣鋸齒無腺。(18)
18葉緣具波狀齒。(19)
18葉緣具尖鋸齒或深淺不等的圓鈍鋸齒；堅果長橢圓形。(21)
19葉柄長1-3厘米。槲櫟
19葉柄長不足1厘米。(20)
20側脈每邊7-11條；殼斗小苞片呈半球形瘤狀突起。蒙古櫟
20側脈每邊5-7 (-10)條；殼斗小苞片扁平或微突起。遼東櫟
21葉緣羽狀深裂，裂片具細裂齒，葉片兩面綠色，無毛或脈腋有簇毛；殼斗小苞片排列緊密，無毛；堅果翌年成熟。沼生櫟
21葉緣具4-7對深淺不等的圓鈍鋸齒，葉片背麵粉綠色，無毛；殼斗被灰色細絨毛；堅果當年成熟。夏櫟
22葉片橢圓形、長橢圓形、倒卵狀橢圓形有時近圓形，頂端圓鈍，稀凹缺或具短尖，葉基圓或淺耳垂形，葉全緣或具硬刺狀鋸齒，中脈中部以上呈之字形曲折延伸，葉背有毛或光滑無毛。(23)
22葉片頂端尖，基部楔形、圓形或淺耳垂形，葉緣鋸齒不成硬刺狀，稀全緣，中脈自基部至頂端成直線延伸；若葉片頂端鈍，則葉片為倒匙形。(34)
23葉背被紅褐色、黃褐色、黃棕色腺質星狀毛及單毛。(24)
23葉背被灰黃色、淡黃色非腺質星狀毛及單毛，或僅葉背中脈下段被毛或無毛。(29)
24殼斗淺碗形或碟形，通常近於平展，包著堅果基部；堅果近球形，直徑2-3厘米，紫褐色；葉片長5-12厘米，葉背被棕色星狀毛及糠秕狀粉末。高山櫟
24殼斗杯形、碗形或帽斗形，堅果卵形、橢圓形或近球形，直徑一般不超過2厘米。(25)
25殼斗小苞片線狀披針形，長5-8毫米，頂端反曲，葉背被灰褐色短絨毛。長苞高山櫟
25殼斗小苞片鱗片狀，窄卵形至披針形。(26)
26殼斗帽斗狀，頂部邊緣擴展成波浪狀皺褶；果序長5-6厘米；堅果卵形或近球形，直徑1.5-1.8厘米。帽斗櫟
26殼斗碗形或杯形，頂部邊緣緊接堅果；果序長很少超過3厘米；堅果直徑一般不超過1.6厘米。(27)
27葉背密被多層棕色腺毛、星狀毛及單毛，遮蔽側脈；堅果卵形或球形，頂端微有毛或無毛。黃背櫟
27葉背密生或疏生腺毛，側脈明顯可見。(28)
28果序長不及3厘米；側脈每邊6-8條；小苞片卵狀長橢圓形，鈍頭。川滇高山櫟
28果序長6-16厘米，側脈每邊4-8條；小苞片線狀披針形，長約1.5毫米。長穗高山櫟
29成長葉背被灰黃色束毛或污褐色束毛。(30)
29成長葉背無毛、幾無毛或僅在中脈下段被毛。(31)
30成長葉背被灰黃色束毛，葉基圓形或淺心形，葉全緣或有刺狀鋸齒。灰背櫟
30成長葉面沿中脈有疏絨毛，葉背有污褐色束毛有時脫淨，葉緣有長刺狀鋸齒或全緣。矮高山櫟
31葉全緣稀少有幾個刺狀齒，葉面平坦，葉面中脈、側脈不凹陷。(32)
31葉緣有刺狀鋸齒稀全緣，葉緣皺褶不平或平坦，葉面側脈常凹陷。(33)
32葉背中脈基部密生灰黃色短星狀毛。毛脈高山櫟
32成長葉背無毛，幼時被星狀毛。光葉高山櫟
33葉背中脈下段被灰褐色星狀毛，葉面明顯皺褶不平或平坦，葉面側脈凹陷；堅果翌年成熟。刺葉高山櫟
33葉背無毛或疏生柔毛，葉面平坦或微有皺褶，葉面側脈不凹陷，堅果當年成熟。川西櫟
34殼斗小苞片線狀披針形或鑽形，彎或反曲。(35)
34殼斗小苞片鱗片狀、三角形、卵形、橢圓形，緊貼稀不緊貼殼斗壁。(38)
35葉片倒卵狀匙形或倒橢圓狀匙形，如為橢圓形，葉面有皺褶，殼斗連小苞片直徑約2厘米，堅果卵形或近球形，高1.2-1.7厘米，頂端被絨毛。匙葉櫟
35葉片卵狀披針形或長橢圓形。(36)
36葉片長5-12厘米，寬2-6厘米，成長葉片背面被星狀毛；殼斗連小苞片直徑1.8-2.5厘米；堅果長橢圓形，高2-2.5厘米。尖葉櫟
36葉片長3-6厘米，寬1.3-2.5厘米。(37)
37側脈每邊6-7條；殼斗連小苞片直徑1.2-1.8厘米；堅果卵形或橢圓形，高1.5-1.8厘米。橿子櫟
37側脈每邊10-13條；殼斗連小苞片直徑1.5-1.8厘米；堅果扁寬卵形，高約1.2厘米。易武櫟
38葉柄很短，長2-8毫米，稀達10毫米。(39)
38葉柄長1-3厘米。(44)
39成長葉背面密被灰黃色星狀絨毛，遮蔽側脈；堅果長橢圓形，高8-10毫米。岩櫟
39成長葉背無毛、幾無毛或僅葉脈中脈被毛，側脈支脈明顯可見。(40)
40葉緣具腺狀小鋸齒，葉背淡綠色，沿中脈被星狀毛；側脈每邊9-11條，在葉面凹陷；堅果卵狀長橢圓形，頂端被絲狀毛。炭櫟
40葉緣具非腺鋸齒。(41)
41葉緣具刺芒狀尖鋸齒，葉面中脈、側脈均不明顯，葉背中脈下部密被褐色星狀毛或無毛；堅果長卵形，高約12毫米。太魯閣櫟
41鋸齒尖端不呈刺芒狀。(42)
42葉片紙質，側脈每邊6-8條；殼斗杯形或壺形，包著堅果約3/4；殼斗小苞片三角形，不緊貼或緊貼殼斗壁。鐵橡櫟
42葉片革質或硬紙質，殼斗杯形或淺碗形包著堅果不足2/3。(43)
43葉片革質，側脈每邊8-13條；殼斗杯形包著堅果1/2-2/3，殼斗高6-8毫米，堅果長橢圓形，高1.5-1.8厘米；葉柄長3-5毫米。烏岡櫟
43葉硬紙質，側脈每邊6-9條；殼斗淺碗形包著堅果1/3-1/4，殼斗高3-5毫米；堅果寬橢圓形，上寬下窄，高10-12毫米；葉柄長5-8毫米。壩王櫟
44成長葉背面被黃棕色或灰黃色星狀毛。(45)
44成長葉背無毛或被易脫落絨毛或脈腋有簇毛；葉片兩面同色。(48)
45殼斗直徑1.8-2.2 厘米。(46)
45殼斗直徑1-1.5厘米。(47)
46葉片側脈每邊14-18條，葉緣除基部外有尖鋸齒。西藏櫟
46葉片側脈每邊8-12條，葉緣中部以上有鋸齒。瀾滄櫟
47葉面皺褶不平，葉背被棕色或黃褐色星狀毛，全緣或上部有疏鋸齒。貢山櫟
47葉面平坦，葉背被灰黃色腺毛，葉緣中部以上有腺鋸齒。錐連櫟
48葉片革質，全緣或葉緣中部以上有鋸齒。(49)
